Ce reţete de ciocolată folosesc artizanii români pentru a face concurenţă maeştrilor belgieni? Unii dau un strop de „culoare” acestui desert universal cu pălincă românească şi nuci
Ciocolata nu mai are nevoie de nicio prezentare, deşi istoria desertului care-i tentează chiar şi pe cei mai sceptici pământeni ascunde multe mistere, mii de variante care n-au rezistat trecerii timpului şi, mai ales, reţete complexe al căror rezultat este o poftă de nestăvilit. Însă maeştrii ciocolatieri belgieni sau francezi nu mai deţin de mult „arme“ secrete care să-i facă invincibili. Este rândul artizanilor români să construiască propria poveste dulce.
This post is also available in:
Romanian
