Primii trei jucători – gigantul anglo-olandez Unilever, mărcile private şi elveţienii de la Nestlé – au peste 60% din vânzări. Românii cheltuie anual 200 de milioane de euro pe îngheţată, piaţa fiind controlată de marii jucători. Mai, exact, în România există şapte jucători importanţi care „topesc“ cea mai mare parte a vânzărilor, din calculele ZF controlând 85-90% din toată piaţa.